深化院企本地合作!浙中医大富阳研究院与杨先生糕点携手开启食养新篇章

 为深入贯彻创新驱动发展战略,切实服务富阳本地特色产业,浙江中医药大学富阳研究院充分发挥科创平台优势,与富阳百年糕点品牌“杨先生糕点”签署合作协议并正式启动战略合作。此次合作既是区委人才办、区市场监督管理局精准牵线的重要成果,更是富阳开启“药食同源”产学研协同创新的新征程。

 杨先生糕点起源于1931年,是非物质文化遗产、“杭州老字号”品牌、杭州亚运会官方指定糕点供应品牌。近年来,杨先生糕点积极响应传统文化创新发展号召,与多个杭州本地文化遗产地标开展协同合作,推出一系列联名限定产品。其以传统工艺与文化IP深度融合为核心,通过文化遗产资源赋能产品研发,有效验证了文化遗产在现代产品创新中的市场生命力与实践价值。

 恰逢中秋佳节将至,研究院与杨先生糕点携手推出以“药食同源·米润中秋”为主题的养生米月饼——【富春雪月】。此次合作标志着研究院首次在药食同源领域与本土企业开展产学研融合实践。本品米皮精选糯米、芡实等道地食材,口感温润绵软;四款特色风味均依托天然食材,还原纯粹本味,生动诠释了“东方丹谷”的食养文化与创新智慧。

 未来,双方将聚焦药食同源新产品研发,以“文化价值+市场需求”为双轮驱动,精准融合传统食养文化与现代消费场景,联合推出更多符合当代健康需求的食养药膳产品。同时,共同构建“食养古方-现代工艺-爆款产品”的高效转化机制,加速技术成果向市场价值的转化落地,全力打造区域特色产业创新标杆,切实为富阳特色产业转型升级注入强劲动能。



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